Allergeni e Info Cotture
Tutti i nostri prodotti possono contenere in minima parte o in tracce, gli allergeni di seguito indicati, poichè le produzioni avvengono in un laboratorio unico possiamo servire persone intolleranti, ma non allergiche.
MODALITA’ COTTURA PER:
- Tortellini, Tortelloni, Triangolini, gnocchi di patata, zuppa imperiale
Portare a ebollizione 1L di acqua o brodo per 100 gr di prodotto; versare il prodotto surgelato e mescolarlo velocemente ; ripetere questa ultima operazione dopo un minuto. Quando il prodotto sale in superficie è pronto per essere degustato.
- Lasagne di carne, vegetariane, cannelloni di ricotta, rosette al cotto
Prodotto surgelato in forno a 160° da 30 a 45 minuti circa in base al peso/formato.
Prodotto refrigerato in forno a 175° circa da 20/25 minuti a 30/35 in base al formato/peso.